Mực ống Cô Tô (đông lạnh)
- Quy cách: đóng gói, hút chân không
Thông tin sản phẩm
Tên sản phẩm: Mực ống tươi đông lạnh Cô Tô
-Thành phần: Mực ống tươi sống (100%)
- Thời gian sử dụng: 06 tháng ở nhiệt độ - 18oC
-Quy cách đóng gói và chất liệu bao bì
-Sản phẩm đóng túi: 500g, 1kg
- Chất liệu bao bì: Túi PE từ đơn vị cung cấp đảm bảo chất lượng, yêu
cầu theo quy định hiện hành.
Quy trình
Mực ống nguyên liệu tươi sống ---> Đóng gói sản phẩm --->Bảo quản cấp đông sản phẩm--->Người tiêu dùng
Câu chuyện sản phẩm
Cô Tô là vùng biển đảo được thiên nhiên ưu đãi với nguồn hải sản phong phú, tươi ngon và mang đậm hương vị đặc trưng của biển Đông Bắc. Trong những sản vật ấy, mực ống là loại hải sản quen thuộc, được ngư dân Cô Tô khai thác quanh năm. Mực có thân thon dài, thịt trắng, săn chắc, vị ngọt tự nhiên và là nguyên liệu được nhiều gia đình ưa chuộng.
Từ mong muốn giữ trọn sự tươi ngon của mực sau chuyến biển và nâng cao giá trị sản vật địa phương, cơ sở OCOP Lê Thị Trang, tại thôn Chiến Thắng, đặc khu Cô Tô, đã phát triển sản phẩm Mực ống tươi cấp đông Cô Tô.
Những con mực ống được lựa chọn từ nguồn nguyên liệu tươi ngon, ưu tiên mực có màu sắc tự nhiên, thân nguyên vẹn và thịt săn chắc. Sau khi được đưa về cơ sở, mực được sơ chế, làm sạch và kiểm soát kỹ lưỡng trước khi cấp đông. Quy trình cấp đông phù hợp giúp hạn chế sự biến đổi của sản phẩm trong quá trình bảo quản, giữ được độ tươi, vị ngọt tự nhiên và kết cấu đặc trưng của thịt mực.
Không cầu kỳ trong chế biến, mực ống Cô Tô có thể được sử dụng để hấp, xào, nướng, chiên hoặc chế biến nhiều món ăn khác. Mỗi món ăn từ mực đều mang đến vị ngọt thanh, độ giòn dai tự nhiên và hương vị đặc trưng của hải sản vùng biển Cô Tô.
Đằng sau mỗi sản phẩm là câu chuyện về những chuyến tàu vươn khơi, nguồn hải sản quý giá của quê hương và tâm huyết của người dân địa phương trong việc nâng cao giá trị sản vật biển đảo. Mực ống tươi cấp đông Cô Tô không chỉ là thực phẩm mà còn là một sản phẩm mang theo hương vị biển, góp phần quảng bá thương hiệu thủy sản Cô Tô và đưa sản vật địa phương đến gần hơn với người tiêu dùng.
Kiểm định và chứng nhận
Video
Đánh giá sản phẩm
Thông báo
Mã truy xuất
- Tên sản phẩm: Mực ống Cô Tô (đông lạnh) - (Cá thể: )
- Thông tin lô sản phẩm:
+ Lô sản xuất:
- Ngày sản xuất:
Thông tin đơn vị / nhà sản xuất
Tên đơn vị/nhà sản xuất: Cơ sở Lê Thị Trang
Địa chỉ: Thôn Chiến Thắng, đặc khu Cô Tô
Số điện thoại: 0962225297
Website:
Thông tin lô hàng nhận
Thông tin lô sản xuất
- Tên lô mẻ/batch:
+ Vùng sản xuất:
+ Nơi sản xuất:
+ Thời gian sản xuất:
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Chưa có thông tin cho mục này. Vui lòng chờ cập nhật!
Thông tin lô hàng xuất
Câu chuyện thương hiệu
Hồ sơ doanh nghiệp
Cổng thông tin truy xuất nguồn gốc hàng hóa tỉnh Quảng Ninh
Bản quyền dữ liệu thuộc về: Ủy ban nhân dân tỉnh Quảng Ninh
Đơn vị đầu mối vận hành: Sở Nông nghiệp và Môi trường
Thực hiện nhiệm vụ tại: Kế hoạch số 193/KH-UBND ngày 19/12/2018 của Ủy ban nhân dân tỉnh về việc xây dựng Hệ thống cơ sở dữ liệu truy xuất nguồn gốc thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh.
Địa chỉ: Tầng 10, Toà Liên cơ quan số 3, Cột 8 - Phường Hồng Hà - TP Hạ Long - Quảng Ninh
Điện thoại: +84.2033.835.661, Fax: +84.2033.835.661
Email: snn@quangninh.gov.vn
Đơn vị cung cấp dịch vụ phần mềm: Trung tâm Doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển (IDE)
THỐNG KÊ TRUY CẬP
Số người đang online:
26
Tổng lượt truy cập:
4.074.866
Top