Đã phê duyệt



HÀU SỮA THÁI BÌNH DƯƠNG HAUSUBI - NIỀM TỰ HÀO VÙNG BIỂN VÂN ĐỒN
* Giới thiệu chung
- Hàu sữa Thái Bình Dương được coi là niềm tự hào của vùng biển Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh - một trong những giống hàu chất lượng cao và chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn. Giống hàu này có xuất xứ từ Nhật Bản và được thuần dưỡng tại Đài Loan.
- Vào năm 2006, Doanh nhân Đoàn Quốc Việt - Nhà sáng lập BIM Group - đã quyết định mang giống Hàu sữa Thái Bình Dương về Việt Nam. Quyết định này xuất phát từ tầm nhìn và niềm tin vững chắc các điều kiện về thổ nhưỡng, khí hậu, nhiệt độ và độ mặn của vùng biển Vân Đồn có sự tương đồng cao với môi trường sống tự nhiên lý tưởng của Hàu sữa. Đây chính là nền tảng quan trọng bảo chứng cho thành công của quá trình Việt hóa giống hàu Thái Bình Dương.
* Thương hiệu HAUSUBI và hệ sinh
thái sản phẩm:
-
Sau vụ thu hoạch đầu tiên 2007, thương
hiệu HAUSUBI nhanh
chóng được Người tiêu dùng đón nhận và yêu thích, Sản phẩm đã đáp ứng được những
yêu cầu khắt khe của các Đối tác lớn, nhanh chóng mở rộng phát triển từ các chợ
thủy hải sản địa phương đến các hệ thống Siêu thị trên Toàn quốc.
Các
dòng sản phẩm chủ lực bao gồm:
1. Hàu
sữa nguyên con
2. Hàu
sữa tươi tách ruột (Hàu thịt)
3. Hàu
nướng phô mai
* Hành trình Việt hóa và quy trình nuôi trồng khép kín
- Tiên phong Việt hóa: BIM Group là đơn vị đầu tiên đưa giống Hàu sữa Thái Bình Dương về nước và phát triển thành công thành giống hàu bản địa. Sau quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng từ phòng thí nghiệm ra khu nuôi, con hàu đã được thuần hóa thành công, cho ra đời những dây hàu khỏe mạnh, giàu giá trị dinh dưỡng... Vụ thu hoạch đầu tiên chính thức diễn ra vào năm 2007.
- Mô hình sản xuất khép kín: BIM Foods đã tổ chức mô hình ươm giống, nuôi trồng và sản xuất khép kín trên vịnh Bái Tử Long, qua đó góp phần định hình vùng nuôi hàu lớn nhất Việt Nam tại Vịnh Bái Tử Long, đặc khu Vân Đồn, tỉnh Quảng Ninh.
- Môi trường: Khu nuôi hàu chính của Tập đoàn BIM tập trung tại các vùng biển trong sạch tại đảo Bản Sen và đảo Cống Tây (vịnh Bái Tử Long, Vân Đồn, Quảng Ninh). Hàu được nuôi thả trong môi trường tự nhiên tại vùng biển sạch, không có hoạt động du lịch, không có khu công nghiệp và cách xa khu dân cư.